استهلاك الأسماك
استهلاك الأسماك

يبلغ معدل استهلاك الفرد من الأسماك سنوياً 0.92% وحسبما أشارت منظمة الصحة العالمية بأن استهلاك الفرد للأسماك يجب ألا يقل عن 16 كغ لذلك وتحت عنوان "مزارع الأسماك الأسرية" أوضح الدكتور عبد اللطيف علي رئيس دائرة الثروة الحيوانية في مركز بحوث اللاذقية أنه تم التوجه نحو تربية الأسماك المكثفة لسد النقص الحاصل في محصول الصيد في سورية.


وهذا التوجه كما ذكر عبد اللطيف يهدف إلى نشر ثقافة تربية الأسماك لدى المزارعين باستثمار أحواض سقاية المزروعات لتأمين حاجات الأسرة من الأسماك وبأقل التكاليف، خاصة أنه مادة غذائية مهمة جداً.


علماً أن نشر هذه الثقافة لدى المزارعين يساهم بشكل كبير في دعم الاقتصاد الوطني ورفع المستوى الصحي للمواطن، فالناتج السمكي المحلي في سورية لا يتعدى 18 ألف طن سنوياً.
 

اترك تعليق: التعليقات تمثل أصحابها ولا تمثل `هنا سورية` بالضرورة.